Les projets

"Couple à la tête pleine de nuage"

Salvadore Dali

Pour qu'un couple tienne, il faut plusieurs éléments, certains que j'ai déjà abordé dans ce blog, et un qui me tient à coeur, il s'agit des projets. Un couple se doit d'avoir des projets pour vivre, sinon, c'est triste, non? On risque de s'embarquer dans une routine, c'est dommage, on sait bien que la routine c'est pas bon. Alors les projets peuvent aller du plus simple au plus élaboré : prévoir un week-end à deux, se dire "il faut qu'on aille diner dans ce restaurant", choisir ensemble la nouvelle table du salon, prévoir où passer les fêtes de Noël, ou, plus "engageant", choisir un chat, acheter une maison, avoir envie de se marier, ou de faire un enfant.

Récemment, on abordait ce sujet avec des amis à table, et j'ai entendu "quand on a plus de projet dans un couple, on a plus rien". C'est peut-être un peu catégorique comme façon de voir les choses, mais je suis plutôt d'accord finalement. En tout cas, à long terme, si on ne prévoit rien d'autre que la lessive le samedi, le repassage le mercredi, le nettoyage de la piscine et la tondeuse le dimanche, je ne vois pas comment le désir de vivre à deux peut survivre... Après, je dis ça, il y en a qui se contente de peu!!

Quand faut y aller, faut y aller....

Le boulot reprend pour moi aujourd'hui...Dur dur...

"L'homme n'est pas fait pour travailler et la preuve, c'est que ça le fatigue !"

Tristan Bernard

Paranoiak, critiques spectateurs

C'est fou, comme, partis d'un même film, les avis peuvent différer...A chaque fois que je propose cette rubrique, je suis épatée!!!

Donc, pour ce film, on peut lire ce type de critique :

"Je suis allée voir ce film le jour de sa sortie c'est à dire aujourd'hui même et je ne m'attendais pas du tout à ca !!! Je suis restée scotchée à mon siège ! Une performance d'acteur magnifique avec le jeune Shia Labeouf... Un bon suspens jusqu'à la fin, une première scène assez choque mais très bien réalisée un David Morse au mieux de sa forme, une jolie bonde un tout petit peu inutile mais la règle oblige l'intervention d'une jolie blonde intelligente dans le cinéma américain. Pour ceux qui n'ont pas encore vu ce film je vous le conseille fortement, à voir..."

Ou alors....

"Encore une belle daube, encore une... Comme dans tous les thrillers bon marchés qui nous viennent des USA les flics sont débiles, font passer les victimes pour des schysophrènes et les méchants pour de pauvres citoyens harcelés... Quand a l'intrigue elle est tellement tirée par les cheveux que j'en ai moi meme mal au crâne. Bon, ben c'est pas tout ca, mais à quand un film qui soit un tout petit peu réaliste ???"

Paranoïak

HHHHHHHHAAAAAAAAARRGH!!!!!!!!!!! (ce sont mes cris de frayeurs à peu près retranscrits à l'original).

Il s'agit d'un film. Un "film de peur" comme on l'appelle chez nous. Et moi, je fais pas ma fière devant ce genre de truc. Mon homme a eu le torse labouré de mes ongles pendant toute la fin du film. Et ma belle-fille s'est moqué de moi à la sortie parce qu'elle m'a vu sursauter et pousser des petits cris. N'empêche, elle faisait pas sa maline non plus!! En revenant à la maison, on a regardé des dessins animés et on a bu une infusion "nuit calme", histoire de calmer nos pulsations cardiaques.

Pour le résumé du film, je vais le faire seule, en espérant que cela soit compréhensible. C'est l'histoire d'un ado de 17 ans qui se retrouve assigné à résidence 3 mois pour avoir frappé un de ses prof. Le concept, c'est qu'il doit rester chez lui, avec un bracelet GPS au pied, qui clignote en rouge dès qu'il dépasse la limite autorisé, soit, en gros, son jardin. Quand ça clignote, les flics débarquent. Ne pouvant rien faire, il s'ennuie à mourir, jusqu'à ce qu'il ait une idée : espionner ses voisins. Ca lui passe le temps, comme de la téléréalité, mais en vrai. Jusqu'à ca qu'il ai des doutes sur un voisin, qu'il soupçonne d'être un tueur en série. C'est là que les ennuis commencent....

Film sympa, donc, qui commence comme n'importe quel film avec des ados pour héros, et puis qui monte en puisance, jusqu'au paroxysme final de stress. La grosse flippe, en ce qui me concerne, mais il faut bien avouer que je suis impressionnable! Impressionnable, oui, mais pas devant n'importe quel film de peur. Les trucs gore tout plein d'hémoglobine, ou le retour des mort-vivants, ça ne me fait ni chaud ni froid, entendons-nous bien. Ce qui stresse, c'est les trucs qui font sursauter, les personnages ambigus, quand on ne sait pas vraiment ou on va.

C'est un bon film du genre, mais en fait je pourrais pas dire que j'aime vraiment ces films. Si j'avais été à la maison, je n'aurais pas regardé la fin. J'aurais pas assumé la frousse.

Pas de critiques spectateurs une fois de plus, puisque nous avons vu le film en avant-première. Mais je les selectionnerai pour un prochain article!!

Une de mes salades de l'été préférée...

Découverte lors des rencontre marmiton dont je vous ai déjà parlé, cette salade est belle, est fraiche, est bonne. Tout pour plaire en fait. Plusieurs variantes possible, bien sûr. Je vous transmet la recette originale, tirée de marmiton.org, rendont à César ce qui est à César.


Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 g de roquette
- 1 barquette de ravioles (250 g)
- 1 dizaine de tomates cerises
- 2 tranches de jambon cru
- 1 melon coupé en dés
- 1 poignée de pignons de pin ou de cerneaux de noix
- huile d'olive, sel, basilic

Préparation :Dans un saladier, préparez l'assaisonnement avec l'huile d'olive, le sel et le basilic. Ajouter la roquette, les tomates cerises coupées en deux, le jambon cru coupé en petits morceaux et le melon .
Cuire les ravioles selon les indications du paquet. Bien les égoutter et les passer sous l'eau froide délicatement, puis les verser dans le plat avec les pignons. Mélanger délicatement votre salade et servir.

Un vrai délice!!

La dernière que je l'ai préparé (photo ci-dessus), je n'avais pas tout à fait tous les ingrédients sous la main, j'ai donc fait avec les moyens du bord : j'ai remplacé la roquette par de la mâche, le jambon cru par du jambon blanc, les ravioles par des tortellini au fromage (j'en ai toujours d'avance en petit sachet de pâtes sèches). J'ai aussi pris la liberté d'ajouter un filet de vinaigre balsamique à la sauce. Résultat : un régal.

Le Dahlia Noir

Tout chaud encore dans ma tête, puisque terminé hier, voilà le dernier roman que j'ai lu. J'ai eu l'idée de m'offrir ce livre de James Ellroy car l'an passé, le film tiré de ce roman a été adapté au cinéma par Brian De Palma, la bande-annonce était alléchante, mais je n'ai malheureusement pas pris le temps de le voir... Quand je suis passée dans ma librairie habituelle, la couverture a acroché mon regard et je me suis lancée.


Allez, le court résumé du livre maintenant :

Los Angeles, 1940. Deux policiers, Bucky Bleichert et Lee Blanchard, enquêtent sur l'assassinat d'Elizabeth Short, dont le corps a été découvert nu et mutilé. Inspiré d'un fait divers, ce meurtre est resté une des énigmes les plus célèbres des annales du crime en Amérique.

Mes parents m'ont tout les deux dit qu'ils n'avaient pas réussi à le lire, qu'ils n'avaient pas accroché à l'écriture, c'est donc un peu à reculons que j'ai ouvert le livre. Et c'est vrai que j'ai vraiment eu du mal à entrer dans l'univers de James Ellroy. Beaucoup d'argot, de jargon policier, pas mal de vulgarité noire. Au bout de la 10è page, je me suis dit que j'allais arrêter, et je me suis reprise : le livre est traité comme un chef-d'oeuvre par les critiques, il n'y a pas de raison que je n'aime pas! Je me suis donc donné le défi de lire le livre jusqu'à la page 50, et de me décider ensuite. J'en étais à la page 70 quand j'ai réalisé que j'avais largement dépassé mon objectif, et que j'étais empétrée pour de bon dans l'histoire.

L'histoire d'une jeune femme un peu perdue assassinée sauvagement, l'histoire de 2 flics obsédés par un meurtre horrible, d'une enquête vouée à l'echec. C'est un livre violent, sauvage, obsessionnel, noir, parfois érotique, un livre puissant je dirais. Il faut savoir que les faits relatés par James Ellroy se sont vraiment produits, mais l'histoire de ces deux policiers est une fiction. Le livre nous apporte une réponse quand à la résolution du meurtre, je n'ai pas réussi à savoir si cela est la Vérité. J'ai lu à plusieurs reprises que l'énigme n'avait pas été élucidée.

Bref, j'ai finalement avalé les 450 pages en 1 semaine de vacances, j'ai aimé le bouquin, mais je le conseillerai pas à tout le monde, en tout cas, pas aux âmes sensibles!!

Le grand amour

Entre Sashah et Buddy, c'est l'amour vache. Les débuts entre eux ont été difficile, et vas-y que je te crache dessus, et vas-y que j'ébouriffe mes poils, et vas-y que je te poursuis....Mais au bout de 10 jours seulement, ils ont commencé à jouer ensemble, et ça, c'était pour moi le grand bonheur!

Aujourd'hui, après 6 mois de vie commune, ils ont chacun leur univers, chacun leur façon d'être, ils ont chacun leurs petites habitudes, mais manifestement, ils s'aiment ces deux-là! De temps à autre, ils s'assoient l'un à côté de l'autre et se léchouille les oreilles tendrement, d'autres fois, ils se coursent et se font des petites bastons rigolotes (Sashah est plus gros, mais Buddy est plus vif, que le meilleur gagne!). Il y a juste des fois où je me pose un peu des questions sur leur comportement, ambiance Brokeback Mountain, si vous voyez ce que je veux dire. Mais bon, Buddy sait se défendre des avances du gros poilu!

Une petite série de photos, pour vous montrer de quoi je parle!

La tarte à la ratatouille

Voici une recette que j'ai concocté il y a quelques jours, après avoir vu ratatouille (le film). Comme souvent dans mes recettes, c'est simple et méridionnal. J'avoue que j'ai été bien inspirée, on s'est régalé! La photo, c'est la vraie photo de ma tarte, sortie du four.


Tout d'abord, les ingrédients :

-1 pâte feuilletée
-1 aubergine
-1 grosse courgette ou 2 petites
-1/2 poivron rouge
-3 ou 4 tomates séchées
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-du coulis de tomate
-de la semoule de blé fine
-de l'huile d'olive
-sel, herbes de provence, paprika

Couper la courgette, l'aubergine, le poivron et l'oignon en très fines lamelles. Dans une casserole, mettre à cuire l'oignon et le poivron dans un peu d'huile d'olive. Quand les oignons ont blanchis, ajouter les lamelles de courgettes et d'aubergine. Ajouter la gousse d'ail hachée, du sel et des herbes de provence selon votre goût. Laisser rissoler ce mélange, en faisant attention que les lamelles d'aubergines "se tiennent" (ça veut dire qu'avant qu'elles commencent à s'écrabouiller, il faut arrêter le feu, à peu près 10 minutes pour moi).

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Pendant que les légumes cuisent, dérouler la pâte feuilletée sur une plaque du four, retourner les bords pour en augmenter un peu l'épaisseur, piquer avec une fourchette et tartiner le fond avec du coulis de tomate. Parsemer ce coulis de semoule de blé (pour ceux qui n'ont pas suivi mes autres recettes, la semoule prend l'humidité et la pâte ne détrempe pas).

Dans la poêlée de légumes, mettre de côté les lamelles d'aubergine. Le reste, qui doit logiquement être plus proche de la purée de légumes qu'autre chose, doit être étalé sur le fond de tarte. Quand vous êtes sorti victorieux de cette étape, vous pouvez disposer harmonieusement les rondelles d'aubergines pré-cuites. Enfin, coupez les tomates séchées en petit morceaux et disposez-les sur la tarte. On saupoudre de paprika pour la couleur et le goût. Et Hop, au four, 180°C pendant 25-30 min.

Harry Potter et l'ordre du Phoenix

Je pense que c'est le dernier film de la série de l'été, j'aurais vu tout ce que je voulais voir pendant les vacances...

Le synopsis, auquel vous ne serez pas sensibles si vous n'avez pas vu les 4 derniers épisodes, ou si vous n'avez pas lu les livres:




"Alors qu'il entame sa cinquième année d'études à Poudlard, Harry Potter découvre que la communauté des sorciers ne semble pas croire au retour de Voldemort, convaincue par une campagne de désinformation orchestrée par le Ministre de la Magie Cornelius Fudge. Afin de le maintenir sous surveillance, Fudge impose à Poudlard un nouveau professeur de Défense contre les Forces du Mal, Dolorès Ombrage, chargée de maintenir l'ordre à l'école et de surveiller les faits et gestes de Dumbledore. Prodiguant aux élèves des cours sans grand intérêt, celle qui se fait appeler la Grande Inquisitrice de Poudlard semble également décidée à tout faire pour rabaisser Harry. Entouré de ses amis Ron et Hermione, ce dernier met sur pied un groupe secret, "L'Armée de Dumbledore", pour leur enseigner l'art de la défense contre les forces du Mal et se préparer à la guerre qui s'annonce..."

Moi j'ai aimé. J'ai trouvé que le film respectait bien l'ambiance du livre (que je dévore chaque fois qu'un nouvel épisode parait). Ce qui fait, que, comme le roman, le film est long au début, et le rythme s'accélère jusqu'au dénouement. Je regrette le jeu des acteurs, à moins que cela ne soit dû qu'au doublage, parce que je le trouve un peu surfait. Et je regrette un peu qu'ils vieillissent si vite, Harry est censé avoir 15 ans, il fait déjà presque adulte...Par contre un grand bravo pour la mise en scène de la scène finale, que j'ai vraiment trouvé prenante. J'ai évidemment hâte de voir la suite, mais j'ai encore plus hate d'être au mois d'octobre, parce qu'enfin, j'aurais la possibilité de connaitre la fin de l'histoire...Le dernier tomme des aventures de Harry Potter seront éditées en français à ce moment-là!

Voici le moment tant attendu, les critiques spectateurs!!

"J'aimerai qu'on m'explique les raisons du succés de la saga d'Harry Potter. Comme toujours harry et chez ses beau parents, comme toujours il lance un mauvais tour, voyage a son école et admire le décor pendant 1H50. Comme toujours Voldemort apparait le dernier quart d'heure Comme toujours il lance une boule de feu et disparait Comme toujours on dit a Harry que la prochaine fois il va mourrir Comme toujours Harry rentre chez lui Et comme toujours le succès est là ---5 fois que je subit cette saga de MERDE c'est décidé harry cette fois l'ecole est fini!"

"C'est un excellent opus, et surtout ce n'est plus un film pour enfant. Le suspence est haletant et les effets spéciaux sont époustouflants. Même pour les fans inconditionnels des romans le plaisir est au rendez vous. L'adaptation est très fidèle et la psychologie des personnages bien comprise. A la fin du film, les spectateurs ont applaudi, c'est dire !"

Les rencontres marmiton

J'en ai parlé il y a quelques temps dans ce blog (voir l'article "les consécrations"), j'avais promis que j'en dirai plus...

Marmiton.org, c'est Le site de cuisine de référence, enfin, en tout cas, selon moi, il n'y en a pas un qui l'égale...Si vous n'êtes pas cuisinière, ce site vous aide à vous y mettre, si vous aimez déjà ça, ce site est là pour vous aider à vous perfectionner....


En plus de contenir plus de 30000 recettes, son moteur de recherche est très simple à utiliser, et il y a toujours une foule de bonnes idées à trouver. Ce site est convivial, et il y a un forum. C'est après avoir passé près d'un an à chercher des recettes comme ça, au coup par coup, que j'ai pris le temps de mieux connaître le site, et que j'ai découvert l'existence et l'interêt de ce forum.
L'interêt, c'est que, quand vous avez une question, vous pouvez la poser, et on vous répond, généralement dans les 10 minutes qui suivent. L'interêt, c'est que, quand vous avez pas d'idée pour cuisiner le soir, vous pouvez consulter ce que les autres vont se préparer. L'interêt, c'est que, quand vous recevez votre amoureux, ou vos beaux-parents, ou quand vous avez un anniversaire thématique à préparer, tous les marmitonnautes se précipitent pour vous donner l'astuce originale qui fera la différence. Et puis l'interêt, c'est qu'à la fin, vous vous connaissez les uns les autres, et vous finissez par lier une sorte d'amitié virtuelle...A tel point qu'un jour, vous vous dites : "et si on se rencontrai?"

C'est comme ça qu'est né le concept des rencontres marmiton. Une personne lance une invitation, chez elle ou dans un lieu public, et propose une date. Bien heureux ceux qui seront de la partie. Chaque personne qui vient doit préparer 1 ou 2 ou 3 petits plats de son choix (ou plus encore), pour faire connaitre aux autres ce qu'il aime et ses spécialités. Et on partage tout ça dans une bonne humeur et un bon appétit général. On met des visages sur les pseudos, et c'est cool. On termine la journée avec le ventre plein, et des doggys-bag à emporter, parce qu'évidemment, chacun a préparé son plat comme si c'était le seul qu'il y aurai à table...

J'en ai donc organisé une chez moi, l'année dernière, vous pourrez lire ici le résumé de cette rencontre, écrit par Auyo, une marmitonaute fort sympathique!!

http://www.marmiton.org/communaute/rencontre_46.cfm

Die hard 4-Retour en enfer

Bon, alors là le titre dit un peu tout. Moi, j'ai jamais vu les 3 premiers épisodes. Alors là c'était une découverte. Que dire, que dire, pour être franche sans être méchante? C'est un film d'action, mais alors, c'est clair, il y a de l'action, à vendre et à re-vendre, et je pense qu'ils devaient avoir pas mal de restes pour les soldes.



Très globalement c'est un film honnêtement divertissant, mais pas le genre de film que j'aime en fait!! Des explosions en veux-tu en voilà, des courses-poursuites interminables, des chutes vertigineuse, et hop-je-me-relève-je-suis-invincible, des fusillades de toutes sortes, et un humour, comment dire, masculin, limite brute épaisse, euh...non, pas limite en fait.

J'ai bien ri, je suis pas sûre que c'était au bon moment, mais c'est vrai que quand Bruce Willis échappe à une course poursuite, une chute de 50 mètres en se prenant des poteaux en béton dans les côtes, une fusillade par un avion de chasse, et qu'après il se relève, et limite il est prêt à danser la salsa, moi j'ai trouvé ça drôle. J'ai trouvé le film "les 4 Fantastiques" plus crédible en fait!!!

Alors alors....les critiques téléspectateurs, ça m'a demandé du boulot, puisque j'ai dû lire une partie des 1000 critiques du site Allocine.fr (je veux pas les voler, c'est pour ça que je précise ma source). Notons que le film obtient une moyenne de 3 étoiles sur 4, tout de même!

"Très très très bon film... quel agréable moment !!! Tout y est, action, explosion, bon scénario, humour, bastons, fusillades, re-expplosion et re-bastons... C'est vraiment le MUST du film d'action. Die Hard I, II et III sont dèjà culte, mais je trouve le IV encore plus...comment dirais-je... Savoureux. très belle prestation de B. Willis au passage, toujours la grande forme, et les répliques qui tuent :)"

"Et un navet un! scénario basique, humour gras et beauf, héros a claquer, méchants pas très méchants, scènes d'action déja vues ailleurs et pas crédibles une seule seconde... pourquoi je suis aller voir ce "film" ? mystere"

Faites vous votre opinion!!!

Petit hommage à ma soeur...

Xave, dans sa détresse interieure, écrivait énormément. Des lettres, des journaux intimes, des poèmes...Dans une de ses lettres, elle me disait qu'un jour, quand tout serai fini, elle souhaiterai être publiée, de façon à faire comprendre à ceux qui ne connaissent pas l'anorexie les douleurs qu'éprouvent ceux qui en souffre. J'espère que, lorsqu'elle disait "quand tout sera fini", elle ne pensait pas cette fin-là...

Quoi qu'il en soit, j'ai décidé de partager avec vous un poème qu'elle m'a écrit, et qui me tient très à coeur. Il n'y a pas de titre, juste "5 juin 1997".

"Les cieux étoilés se perdent, lumineux,
En une vague bleutée, tourbillon étrange
Et imperturbable rêve englouti en mieux.
Cette Lune d'espoir souffle et je change
De rire, comme vers un desert d'âme
Damné par la mort, chassée par
La déchéance, éloignée du noir. Je pars.
Vers un amant plus bleu, femme
Ou homme dénudé, qui oublie mes péchés
Mes torts, mon esprit, cherchant le bien
Formel, exempt du sombre Malin.
Exerçant l'ablation de ces corps étrangers,
Exhorcisant ce moi, il met au monde
Ta soeur nouvelle, tête féconde,
Foetus neuf, sans complexe,
Bulle ouverte, ange sans sexe,
Un fruit de saison
Sans raison.
[Merci] "

Le bizarre incident du chien pendant la nuit

Il s'agit du titre du dernier livre que j'ai lu, il a été écrit par Mark Haddon.

Au sujet de ce roman, le romancier Douglas Kennedy a déclaré : "D'une inventivité brillante... ce n'est pas seulement le roman le plus original que j'ai lu depuis des années, c'est surtout l'un des meilleurs". Ca présage une lecture agréable!


Commencons peut-être par le résumé du livre... C'est l'histoire de Christopher, qui a quinze ans et une mémoire sans limite. Il comprend tout en mathématiques, tout en sciences et ce, du premier coup. Par contre il ne comprend pas du tout les autres êtres humains. Parce que Christopher est autiste. Quand l'adolescent découvre le chien de son voisin mort sur le pas de la porte, cette vision crée un déclic en lui : il décide de mener l'enquête et même d'écrire un livre pour raconter cette enquête. Son père lui demande d'arrêter ses investigations, mais Christopher refuse, et il boulverse ainsi toutes ses petites habitudes.

Alors en fait, on nous annonce une enquête policière autour du meurtre d'un chien mais en réalité ce n'est qu'un prétexte. Ce qu'on peut retenir, c'est la manière qu'a un enfant handicapé de perçevoir la vie, le monde, les autres et comment il parvient à se dépasser pour atteindre son but. C'est un beau roman sur la différence, Christopher est attachant et impressionnant. Nombre de ses réfléxions naïves font mouches.

J'ai été charmée par l'écriture, Mark Haddon donne l'impression de vraiment maitriser le sujet de l'autisme. Ce livre est une réussite, dans son genre.

Il ne faut pas s'attendre à lire un roman policier, mais plutôt un roman d'apprentissage, je préfère prévenir!!

L'Atelier de Jean-Luc Rabanel

Restaurant de "cuisine moderne", à Arles. J'ai eu la chance d'y déjeuner il y a quelques jours avec mon chéri. J'ai été séduite par toute la prestation : la déco du restaurant, moderne, dans les tons rouge, noir et blanc, les serveurs, charmants et professionels, la présentation des plats, originale et dans de la jolie vaisselle, et bien évidemment, la qualité des mets.

Le concept du restaurant est sympa aussi, tout est basé sur le végétal, il y a 3 choix à faire : la petite ou la grande formule, plat de poisson ou plat de viande, votre vin pour accompagner. Après, vous ne décidez de rien, les petits plats sont apportés rapidement les uns après les autres sous forme de "tapas", 2 ou 3 bouchées seulement par saveurs. Nous avons choisi la "petite formule", et nous avons eu du mal à tout assumer!! (8 saveurs + plat du jour, la grande formule propose 5 saveurs de plus!).

Je vais tenter de me rappeler les différents plats que nous avons dégusté, mais je n'ai rien noté, j'espère que ma mémoire ne me trahira pas...

-Jeunes salsifis en Tempura (pate à beignet legère), sauce aigre douce (à tremper comme des mouillettes)
-Gaspacho aux 5 tomates et Gressin Tomate/sésame (présenté dans une petite carafe avec une paille)
-Yahourt végétal au poivron jaune et au gingembre, nem de blette
-Fleur de courgette soufflée de légumes croquants
-No Nem de daurade royale et haricots verts
-Sablé amande amère, sardine fraiche, tomate séchée, et glace à l'amande et à la fleur de sel (au gout de savon, je dois bien le dire, c'est ce que j'ai le moins aimé de tout ce qu'on a mangé)

Ensuite le plat, j'ai pris pour moi la pintade en croute de sel, cebette à la réglisse et pomme de terres nouvelles, mon homme a pris le thon rouge sauté aux jeunes pousses et germes.

Les desserts, sur le même principe, avec
-crème de patate douce et glace coco
-lait glacé anis vert/Basilic/thym et tuile au basilic
-cuillère de crème de citron et crumble de myrtille au mascarpone

Je suis sûre que si j'avais oublié de préciser qu'on étaient calés à la fin du repas, vous l'auriez deviné vous-même!!

Les Tapas changent au fil du temps, il sera donc interressant de retourner de temps en temps dans le restaurant pour découvrir les trouvailles du chef. Car oui, ce sont de vraies trouvailles, le mélange des saveurs est original et toujours bon, et la présentation rend le plat encore meilleur...

Détail important s'il en est, le prix reste raisonnable, par rapport à la qualité des produits et l'étoile sur le Michelin, pour info le tarif de notre menu (hors boissons) est de 42 Euros.

Le site, pour les plus interressés : http://www.rabanel.com/index.htm

Enfoncer les portes ouvertes

"La seule chose qu'on est sûr de ne pas réussir est celle qu'on ne tente pas. "

Paul Emile Victor

(Dans le même registre, on a "100% des gagnats ont tenté leur chance, mais ça fait un peu Française des Jeux)

Les 4 Fantastiques-critiques spectateurs

Je vous l'avais promis, voici dès maintenant les critiques téléspectateur que j'ai retenu :




"Encore plus d'humour, d'action, d'effets spéciaux. Un pur divertissement, avec des personnages encore plus travaillés, un scénario qui tient la route, des scènes d'actions se passant un peu partout sur le globe et qui sont magnifiques. Bref si vos avez aimé le 1er, vous aimerez ce 2nd opus. J'ai assisté a l'avant première dans ma ville et toute la salle a applaudi, le public était très récéptif à l'humour. Bref ce film est un concentré d'émotion, d'humour, d'action et encore plein d'autres choses." (je précise méchamment que j'ai corrigé les 250 fautes d'orthographe, s'il en reste, désolé)

"Dire que ce machin est censé être, l'événement cinématographique de l'été 2007 AU SECCCCCCOOOOOUUUUURRRSS !!!!!!!!!! Ce film est tellement à chier, qu'il aurait pu s'intituler "Les 4 gros nazes & le loser d'argent" Non, franchement soyez raisonnable, ne gaspillez pas votre argent." (elle est gratinée, celle-là, et sans aucune faute à la base!!)

Je vous laisse, comme d'habitude, vous faire votre propre idée!!

Les 4 Fantastiques et le surfer d'argent

Ratatouille, c'était mon choix, le choix de mon chéri, c'est les 4 fantastiques!! Chez nous, vacances = cinéma. Et en avant première, s'il vous plait!


Déjà, le synopsis, pris sur Allocine.fr, comme à mon habitude :
"Alors que le mariage de Mr Fantastic et de la Femme Invisible s'annonce comme l'événement de l'année, un mystérieux Surfer d'Argent surgit de l'espace et provoque d'étranges phénomènes sur la Terre. Rapidement, les 4 Fantastiques vont découvrir le dessein secret de cet être aux pouvoirs surprenants et la menace qu'il fait peser sur notre planète, mais ils vont aussi voir ressurgir leur ennemi juré... Face au danger, amis et ennemis vont devoir unir leurs forces comme jamais..."

Si vous avez aimé le premier épisode (Les 4 Fantastiques tout court), vous aimerez logiquement le second. Il faut bien avouer que le scénario ne casse pas des briques, qu'on se demande pourquoi Victor Van Fatalis est de retour (son rôle est négligeable), mais dans l'ensemble, on arrive à la fin du film en se disant "déjà fini?", en ayant souri de nombreuses fois (le film est bien plus axé sur l'humour que le premier opus), et comme toujours en ayant été impressionné par les effets spéciaux. Petit détail, qui n'a pas été émis par moi, mais par mon cher et tendre qui était un fan de Comics dans sa jeunesse, le surfer d'argent est très ressemblant à l'original, tant au niveau physique que caractère. Et ça, c'est important pour les puristes.

Je suis désolée, étant cette fois tout à fait avant-gardiste, puisque nous avons vu le film en avant première, je ne peux pas vous transmettre de critiques spectateurs pour le moment, elles suivront le moment venu...

Ratatouille

Ca y est! Je l'ai vu! J'ai passé un super moment!! Que ceux qui ont aimé "le monde de Nemo" s'y précipitent!!



C'est un film d'animation, certes destiné aux enfants (pas de 2è degré, comme dans "gang de requin" par exemple), mais vraiment tout à fait divertissant : les rats sont trop mignons (d'ailleurs j'en veux un pareil à la maison), la cuisine est appétissante, le méchant est très méchant, la morale est évidemment belle, et les graphismes sont bluffants.

Mon homme était un petit peu honteux que l'on soient les seuls adultes non accompagnés d'enfants, mais bon, dès les lumières éteintes, nous avons été transportés dans un monde magique de gastronomie et d'amitié. Et on a oublié les gloussements d'enfants, les bruits de pop corn, les coups de pieds dans le dossier.

J'avais 20 ans de moins en sortant, à la limite de faire un caprice "Ze veux un ptit rat apprivoisé qui fait la cuisine, moâ!!". Mon amoureux a dit non, il est pas compréhensif des fois. Bon, en même temps, il risquerai de se faire manger par un de mes fauves... On se console comme on peut.

Je précise que le film a obtenu 4 étoiles sur 4 sur mon site critique spectateurs de référence, Allocine.fr. J'ai décidé de vous reporter chaque fois une bonne et une mauvaise critique, histoire d'être impartiale :

"Je trouve le film tout simplement nul, scénario catastrophique, des gags qui ne ferait même pas rire des gamins de 2ans, des effets mauvais. Bref le film est à éviter absolument seul les vrai fan de disney de moins de 5 ans aimeront le film. " (seulement 3 critiques 0 étoiles sur le site)

"Des Studios Pixar on a souvent dit, qu'avec leurs précédents films, ils frôlaient la perfection. Avec Ratatouille, ils l'ont atteinte. La réussite est d'abord technique, avec cette hallucinante reconstitution Parisienne et culinaire, mais cette réussite est aussi, et surtout, dûe au récit, tout simplement. Là où Dreamworks et cie prennent les enfants (et leurs parents) pour des imbéciles avec leurs gags débiles et leur scénario vide, les studios Pixar, eux, ont mitonné une histoire délicieuse, bien dosée. Pas trop sucrée, savamment pimentée en rythme comme en humour. La cerise sur le gâteau revient à la fin, imaginative et touchante, elle célèbre l'âme d'enfance. Quant à Rémy, le petit chef, c'est un amour. Il paraît que cette petite bête n'existe pas, qu'elle n'est que virtuelle, je l'avais oublié. Une Merveille." (272 critiques 4 étoiles à ce jour)

Dictionnaire des sentiments (3)

ACCOMPLISSEMENT
Le fin du fin, le top du top

Ca ressemble terriblement au bonheur. Ca mérite 20/20. C'est parfait! presque trop beau pour être vrai. Et, pourtant, il suffit parfois de peu de chose. Imaginez. A la fin d'une journée de vacances remplie à ras ord d'activités diverses, riche de rencontres, de rires, de gourmandises, vous voici seul, assis sur un rocher. Devant vous, sur la mer, le soleil se couche. Vous vous sentez en pleine harmonie avec ce paysage grandiose. Pas d'inquiétude, pas de soucis, pas lemoindre bobo. La tête légère, le coeur tranquille, le corps content. Au centre de l'univers. Complètement bien.

(tiré du dictionnaire des sentiments, éditions Syros)

Les consécrations

Cette semaine, 2 consécrations, dans 2 domaines différents qui me tiennent à coeur, j'ai le droit de me mettre un peu en avant?? Bon, ben oui, je m'accorde ce droit.

Ma première fierté concerne mes petits minous : ils ont été choisis pour illustrer le forum d'amoureuse des chats auquel je participe, on a beau dire, ça fait plaisir... Si vous voulez jeter un petit coup d'oeil rapide, voici le lien:

http://miaou.forumactif.fr/

Mon deuxième honneur concerne une recette que j'ai inventé l'année dernière, que j'avais soumis à l'époque au site de cuisine marmiton.org auquel je suis fidèle depuis 2 ans maintenant. Cette recette a été choisie parmis 30 000 autres pour être "l'idée du jour n°10", transmise chaque jour par Newsletter. Eh ben on a encore beau dire, franchement ça fait plaisir. je vous fait un copié-coller de la lettre en question, et la photo que vous voyez plus haut, c'est la photo de ces verrines. Pour la petite histoire, j'avais crée la recette à l'occasion d'une rencontre marmiton que j'avais organisé chez moi. Je vous expliquerai le concept de cette rencontre dans un autre article...

Verrine d'été tricolore

Quelques mots du chef...
Un joli dessert en verrine, qui séduit les yeux avant de charmer les papilles.
Radieuse journée à toutes et tous,
Toute l’équipe Marmiton

Verrine d'été tricolore

Préparation : 1 h
Cuisson : 10 + 10 min
Ingrédients (Pour 4 personnes) :

Pour la gelée de fruits rouge :
- 200 g de fruits rouges (frais ou congelés)
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 feuille de gélatine

Pour la mousse aux citrons :
- 1 citron vert
- 2 citrons jaunes
- 100 g de sucre en poudre
- 10 cl d'eau
- 20 cl de lait concentré non sucré

Pour le coulis de mangue :
- 1 mangue
- 1 citron jaune
- 40 g de sucre en poudre

Préparation :

Mettre le lait concentré dans un saladier au frigo.

Pour la gelée de fruits rouges :
Préparer la gelée de fruits en mettant à feu doux les fruits et le sucre, puis la feuille de gélatine préalablement fondue dans un peu d'eau froide.Laisser refroidir, et distribuer en quantité égale dans les verres de présentation.Réserver au frais.

Pour le coulis de mangue :
Préparer le coulis de mangue en mettant à feu doux la mangue, le sucre et le jus du citron.Laisser 10 min sur le feu puis mixer en coulis.Laisser refroidir.

Pour la mousse de citron :
Couper un citron jaune en rondelles fines.Préparer un sirop de citron, avec 10cl d’eau, le zeste d’un citron vert, le jus d’un demi -citron jaune et 80 g de sucre.Faire bouillir 10 min.Pendant l’ébullition, plonger 4 rondelles de citron pendant 3 min pour les confire, les retirer, et les réserver.Enlever le sirop du feu, ajouter 20g de sucre en poudre et laisser refroidir.

Monter le lait concentré en mousse, et y ajouter le jus d’un demi-citron jaune.Quand le sirop de citron est froid, y incorporer petit à petit la mousse de lait.

Récupérer les verres dans votre frigo, mettre par dessus la gelée de fruit une bonne couche de mousse aux citrons, puis une couche fine de coulis de mangue.Décorer avec la rondelle de citron confite.

La vie de couple

Faut pas croire que tout tombe tout cru dans la bouche... Parce qu'un fois trouvée la bonne personne, il faut la garder, et s'adapter à la vie à deux... 1+1=3 : Le couple, toi, moi, les 3 valent autant.



La vie de couple est faite de grands bonheurs (surtout), d'embûches (un peu), de projets, d'épreuves (autant s'y préparer), d'évolutions de personnalités, et de routine (eh oui, il y en a forcément). La question est : Est-ce que la tendresse au quotidien, les joies de chaques jours, le réveil auprès de l'être aimé vaut les points négatifs cités plus haut? Moi je dit oui, et je redis oui, et même je re-redis oui. Sans aucune hésitation.

Mais pour que ça dure, je crois qu'il y a plusieurs points primordiaux : si on est d'accord sur la vision de la famille, des enfants, du sexe et de l'argent, tout le reste doit suivre. Il suivra, certes, à la condition d'être capable de faire des concessions. Ces concessions sont évidemment fontion des personnalités de chacun. Et elles doivent aller dans les 2 sens. Tu m'accordes quelque chose, je t'accorde autre chose.
Evidemment dans la limite du respect de l'autre, et pour ça, chacun doit connaître les limites de l'autre. On ne peut pas les deviner. Il faut une communication saine et sans taboo. Bon, on a tous notre jardin secret, mais dire à son homme "ça ne me plait pas quand tu laisses des poils de barbe dans l'évier", ça vous paraît peut-être évident, mais lui feindra de ne pas le savoir si vous n'êtes pas capable de lui dire en toute franchise. C'est comme ça pour tout. C'est mieux de dire tout de suite les choses et d'être honnête, plutôt que tout garder pour soi, et craquer un jour ou l'autre sur des contrariétés accumulées. Ce jour-là, il va vous regarder avec des yeux de chouette qui a trouvé des ciseaux, et vous l'aurez bien mérité.

Après bien sûr, il faut s'adapter aux changements de personnalité de l'autre, d'autant plus si on s'est connu jeune. A priori, les étapes qui jalonnent la vie vont modifier votre comportement, et il faudra que l'autre s'adapte. Il faudra qu'il s'adapte à vos nouveaux désirs, à vos nouvelles envies, à vos nouvelles limites, à vos nouveaux centres d'interêt, à votre caractère qui change aussi. C'est pas si facile, mais tout devrait se passer en douceur si vous vous aimez.

Dictionnaire des sentiments (2)

AMITIE
Lien Libre







On est bien ensemble. Confiance. Confidences. Partage des rires, des espoirs, des rêves, des doutes, des projets, du silence. Comme un poisson dans l'eau. Comme l'eau dans sa source. Un sentiment rare et très cher. Un trésor.

(tiré du dictionnaire des sentiments, éditions Syros)

Ne tirez pas sur l'oiseau moqueur

C'est le titre du dernier roman que j'ai lu, écrit par Nell Harper Lee en 1960. Elle avait pris soin de le publier sous le nom"Harper Lee", pour cacher sa condition de femme.

Le livre raconte l'histoire d'une petite fille, de son frère, de son père et de ses amis vivants dans les années 30 en Alabama, pendant la grande dépresion. L'histoire est racontée avec beaucoup de tendresse et d'humour à travers les yeux et les sentations de cette enfant de 8 ans qui voit son père, avocat intègre et rigoureux, être commis d'office pour défendre un noir accusé d'avoir violé une blanche. Ce livre a été publié au moment de la lutte contre l'apparteid aux Etats-Unis, et est pour ce fait devenu un livre culte là-bas.

J'ai beaucoup aimé, la narration est agréable, l'histoire est interressante et nous fait voir à quel point le racisme est une parfaite idiotie, et les dégats qu'il provoque. Non pas qu'on ne connaisse pas avant l'injustice du rascisme, mais dans ce livre, on est plongé dedans, tout en douceur, ça pue la vérité, sans clichés.

Un livre que je vous conseille, donc.

Quoi? J'ai pas encore parlé de Mylène Farmer???

Que la honte soit sur moi et sur mes descendants jusqu'à la 7è génération!!! (bon, si vous avez lu le premier article de mon blog, vous verrez que je ne prends pas beaucoup de risques)



Mylène farmer, donc, une véritable histoire d'amour.... Débutée en 2001, en même temps qu'une amitié avec une autre Mylène. Le personnage énigmatique (mais, oui, je me rend bien compte qu'il y a une grande part de marketing!), les paroles de ses chansons, les musiques, sa voix fluette, ses concerts spectaculaires, tout me plait chez elle. Je ne me lasse pas de l'écouter, je ne me lasse pas de la regarder. Elle sait me toucher par sa fragilité, sa sensualité, son audace, et par sa timidité (feinte ou non, peu importe...).

Que de superlatifs pour la qualifier!! A mon sens elle le mérite. Je ne dirais pas que c'est la meilleure chanteuse du monde, mais est-ce que Gainsbourg avait de la voix?? (bon, alors évidemment, si vous ne reconnaissez pas le talent de Gainsbourg, l'exemple est mal choisi...). C'est une femme talentueuse, voilà tout. Après on aime ou on aime pas, et moi, J'aime!!!!

Est-ce que posseder tous ses CD, tous ses DVD, quelques beaux livres et une dizaine de magazines dédiés fait de moi une fan??? Bon, ben je dois être une fan alors, et ça doit être pour ça que j'ai parcouru l'année dernière les 800 km qui me séparent de Paris-Bercy pour voir son dernier concert. J'ai été subjuguée. Voilà le mot qui achèvera cet article.